Как приготовить сочное мясо в духовке: 10 лучших рецептов
Свинина, запеченная в духовке, — это незаменимое блюдо на любом праздничном столе. Оно не требует большого внимания, готовится просто и легко. Однако даже у самых опытных хозяек свинина может получиться сухой и безвкусной. Вместе с нутрициологом Екатериной Стасюк делимся секретами приготовления самой сочной свинины в духовке. Роспотребнадзор заверяет, что свинина должна быть в рационе каждого человека.
Овощные гарниры особенно если вы решили есть их без мяса, как самостоятельное блюдо со сливочным маслом делаются вкуснее, особенно если это самое масло не перегревать. Эти «тарталетки» хорошо подавать в самом начале еды вместе с зеленым салатом. Вместо фило можно использовать слоеное бездрожжевое тесто. Это очень простой и очень вкусный рецепт приготовления дорады! Раньше мариновали мясо так: отправляли его в специальный каменный горшок и уносили в чулан, где хранились банки с маринованными овощами. Через неделю мясо приобретало такой интенсивный фиолетовый оттенок от вина — это неизменно всех впечатляло.
Пошаговые рецепты с фото. Мясо с овощами в горшочке. Вот так, без особых усилий, можно накормить семью
